過年回家,你被雙酚A get到了嗎
2019.01.28 16:02:33
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臨近年關,年味越來越濃,越來越多的北漂、滬漂、廣漂、深漂等等各地漂的寶寶們的準備回家過年咯!

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路途慢慢,水是必不可少的裝備,各種山泉水、高檔水,平價水,口口甘甜可口,然而... ...

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雙酚A是什么


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雙酚A(BPA),在工業上雙酚A被用來合成聚碳酸酯(PC)和環氧樹脂等材料。

【中文名稱】2,2-雙(4-羥基苯基)丙烷;

【英文名稱】2,2-bis(4-hydroxyphenyl)propane;bisphenol A; 

【用途】大量應用于生活塑料制品中,包括飲用水瓶,嬰兒奶瓶等。

【毒性】有毒,及嚴重的不確定副作用。


雙酚A在哪里

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                             環氧樹脂分子和雙酚A分子

在工業上雙酚A被用來合成聚碳酸酯(PC)和環氧樹脂等材料,被廣泛用于礦泉水瓶、醫療器械到及食品包裝應該說目前,我們生活中的吃、喝、生活用品都會接觸到雙酚A。


雙酚A 的危害


那么雙酚A進入人體食道后會產生哪些危害呢?第一,導致器官衰竭、白血病和體重急劇下降或者迅速升高,第二,導致女性雌性激素分泌過多,出現性早熟,男性精子分泌較少,損害生殖功能,第三、可能引起乳腺癌、新生兒先天缺陷等疾病,其次,雙酚A進入食道后還有更多潛在毒性,需要我們引起高度重視,不可忽視他的潛在毒性。


雙酚A 的相關標準


在GB31604.10-2016 《食品安全國家標準食品接觸材料及制品2,2-二(4-羥基苯基)丙烷(雙酚A)遷移量的測定》,該法對BPA的定限量為0.01mg/kg,檢出限為0.001mg/kg。然而該法使用液相色譜-質譜法,前處理和檢測過程相對復雜繁瑣,僅限于實驗室檢測,目前還難以用于日常快速檢測。

雙酚A時間檢測過程

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其實在我們日常生活中想檢測出雙酚A的存在,并不困難,比如結合我們的表面增強拉曼(SERS)技術,只需要吸取水樣100ul,在所取水樣中加入增強試劑后,即可在便攜拉曼設備上直接進行檢測,可以根據水樣中所含物質的拉曼分子信號,即可識別檢測樣品中是否含有雙酚A。


測試圖譜

譜圖.png

經過我們實驗證明,在我們接觸的某些瓶裝水中確實存在少量的雙酚A(1-10個ppb),不過寶寶們不用恐慌,只要在安全范圍內,是可以通過代謝排出體外的。


相關檢測工具



1

 手持式拉曼光譜物像識別儀

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適用于爆炸物、毒品、易制毒化學品、危險化學品及精神類藥品、食品等樣品識別,快速無損,一鍵操作


2

納米增強試劑


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納米增強試劑適用于食品、藥品中微量目標物的檢測。



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